近期，好多异邦用户大批涌入国内的酬酢平台，在跟中国网友的交流中，他们对中国网友分享的好意思食视频产生了很大的风趣。

大批异邦网友初始在网上学习中国菜，激勉更多中国网友“变身大厨”，先容怎样作念中国菜。为了简短学习，网友们还贴心性配上了中英笔墨幕。

日前，北京后生报记者采访了在网上教作念菜的中国网友，在他们看来，这种分享是一件气象的事情，而跟外洋网友的互动确乎可以增强两边的了解和信任。固然中国跟外洋在饮食文化方面有特殊大的各异，然则通过教作念菜和学作念菜也能嗅觉到公共的共性——对好意思好生涯的追求。

通过教作念菜感受中外生涯方式各异和共性

广东博主“蓝莓汁不懒”到目下一共教给了外洋网友4谈菜。其中西红柿炒鸡蛋近80万播放，拍黄瓜的播放则近百万。北青报记者提神到，她的视频里皆加上了中英笔墨幕，在视频底下，还用中英文将经过防卫的进行了讲明。“我我方也要责任，作念饭只可选比拟容易作念的，是以我就唾手作念了一谈西红柿炒鸡蛋，没预见他们会心爱。”

证据她的分析，外洋网友心爱的中国菜一般是制作过程毛糙、神采面子的，为了简短他们领悟，她还挑升加了番茄酱，“要教就得教对方也有的食材，毛糙、易得，他们就想师法。教外洋网友作念菜真的是一件特殊气象的事情。我合计这亦然一种文化自信和文化宣传。”

外洋网友“功课”也交的极端快，“他们一大早就起来作念。看到展示的着力我真的挺欢腾的，越来越多东谈主知谈中国菜了。”她告诉北青报记者，下一步她联想延伸我方的菜单，教外洋网友更多的中国菜，“我知谈好多外洋网友爱吃菠菜，生吃菠菜、菠菜罐头等等。但我联想用中国的烹调设施教他们。”

“蓝莓汁不懒”说，通过这段期间在教作念菜这件事上的一样、交流，她也会念念及第国东谈主跟异邦东谈主在生涯方式上的各异和共性。“比如什么菜可以和什么菜配，他们的民风和咱们不一样。生流水平有差距，好多老外说异邦的鸡蛋很贵，5块1个，还说咱们的鸡蛋品性好等等，这些皆在刷新相互的领会；共性便是公共对好意思好生涯的追求。”

交流互动可以增强两边了解和信任

湖南博主“群子的饭”频频在网上发布一些制作好意思食的视频。她说，作念饭对她而言就像勾通，她合计很解压，作念出了好吃与颜值并存的食品，她内心会很气象。

日前，她发布的鸡蛋羹制作视频获取了广阔外洋网友的喜爱，一会儿爆红。她告诉北京后生报记者，到目下她的这个视频曝光量依然达到了800多万，“果然恐惧了，11号下昼16点多发布的，抑遏我一觉起来一会儿发现视频就爆了。”

北青报记者提神到，在视频底下，不少网友涌入评述区留言，“谢谢你教咱们，这看起来很好吃”；“我终于要学会使用我的厨具了，蒸锅架子盖子等，咱们来这里是为了好意思食”；还有东谈主说，“我得胜了，有点乱，但滋味可以”。

更让“群子的饭”随机的是，有好多外洋的网友不单是是评述，他们在“抄功课”之后还会专门跑到她的视频底下“交功课”，展示我方学习作念鸡蛋羹的着力。“他们发了视频然后@我，看到这些作品我真的很欢腾，好多东谈主皆作念的特殊好。看着他们很负责地在学、在作念，证明出的良善和友善，我合计他们是忠心心爱中国菜。”

而关于一些作念的不好的，她也不会进行评判，照旧会赞好意思、饱读舞， “毕竟他们行能源这样强，就值得称许。”

在鸡蛋羹的视频火了之后，她又更新了多谈菜品，证据她的不雅察，外洋网友更心爱可乐鸡翅、红烧肉、西红柿炒鸡蛋这种看起来就有食欲的中国菜。通过这种交流，“群子的饭”能嗅觉到外洋网友与他们在饮食文化方面有特殊大的各异，交流中公共也会意思意思对方的菜品，“看着面子的，就想我方作念来试试。这可能亦然好多外洋网友会尝试着学的原因。”

当今，为了更简短外洋网友学习，“群子的饭”每条视频皆会标上中英文双语字幕，还会用英语写上一段毛糙先容、感谢的话。关于我方的鸡蛋羹一会儿受到外洋网友喜爱，她说我方是运气的，因为好多东谈主在作念同样的菜，但她的视频得到好多外洋网友心爱，“以后回忆起来亦然一件值得傲气的事情。”

而跟外洋网友的互动也增强两边的了解和信任，“我视频的评述区里，公共皆很规章在交流，收货了好多的气象。”

后续将赓续更新菜单教外洋网友作念更多菜

网友“壹壹的饭袋儿”陶冶的主若是一些家常菜，比如，浇汁豆腐、蒜蓉虾滑粉丝煲、农家小炒鸡等，在视频里，她特殊防卫地把怎样作念这些菜向外洋网友进行教师，为了便于领悟，她还专门用了英文讲授。“一边翻译，一边写出来，然后配到视频里。”

她告诉北青报记者，她普通就心爱作念饭，很深爱好意思食。最近这段期间，她提神到酬酢平台上一会儿来了好多异邦东谈主，“看到他们对中国菜感风趣，看他们师法着作念鸡蛋羹、拍黄瓜可真太有原理了。”

自后她给我方的视频配上了英文。“他们心爱中国好意思食，我用英文的方式教公共，让他们也可以感受中国好意思食的魔力。嗅觉他们很心爱，发现新大陆的时势。”

证据“壹壹的饭袋儿”一段期间的不雅察，国内的小吃、肉类、毛糙一些的菜比拟容易受到外洋网友的青睐，体式复杂一些的，比如煲这种就采取进度一般。在她看来，教异邦网友作念菜是一件很气象的事情，尤其是看到外洋网友心爱况兼切身作念的菜，“我会嗅觉我方的分享很有建立感。”

关于外洋网友学习之后交的“功课”，她说无论何如，先负责表扬他们，“昔时老是想着分享给需要的东谈主，没预见异邦东谈主心爱中国菜，而且会去负责去作念。”

她告诉北青报记者，之后会赓续更新菜单，教外洋网友作念更多的菜，“我很想把这件事一直作念下去，这样我既可以学习英语，还能把我方的爱好分享给公共，很欢腾。”

学中国菜的外洋网友交功课冲上热搜

在中国网友纷纷陶冶作念菜之后，外洋网友们则纷纷秀出我方的学习着力，“第一批学会中国菜的东谈主交功课”一度冲上热搜。

北青报记者检索酬酢平台发现，大批外洋网友分享了我方学作念中国菜的着力。有异邦东谈主作念了牛肉炒西兰花，还配上了中语翻译；有的则作念了面条，还有的和家东谈主一谈包了包子。

从这些网友分享的视频来看，西红柿炒鸡蛋、拍黄瓜、鸡蛋羹等是最受异邦网友迎接的中国菜，此外，酸辣土豆丝、青椒炒肉丝、浇豆腐等也得胜眩惑了好多外洋网友“抄功课”，以致有外洋网友随着作念出了剁椒鱼头、土豆烧牛肉等。

大众：展示中国文化和中国东谈主的生涯面庞

关于此事，国度行政学院陶冶竹立家认为，在全球化和信息化期间，收罗极大促进了列国东谈主民的相互学习，相互领悟。近期这种中外网友的交流，让咱们看到东谈主类好意思丽分享之好意思。

竹立家说，中国有着深厚的历史文化传统和丰富的发展教养，中国东谈主民也有多姿多彩的生涯方式。“我服气异邦一又友渴慕了解中国传统文化，对中国东谈主民的生涯近况也充心仪思意思。”

在他看来开云kaiyun，此次多国网友的友好交流不仅反应了全球化、信息化的天下大势，更向外洋网友防卫地展示中国文化和中国东谈主的生涯面庞。